央视关注环江香猪扶贫产业发展-广西新闻网

图为节目拍摄现场之一。广西新闻网通讯员 覃义坚 蒙宏谯 摄

图为节目拍摄现场之一。广西新闻网通讯员 覃义坚 蒙宏谯 摄

图为节目拍摄现场之一。广西新闻网通讯员 覃义坚 蒙宏谯 摄

广西新闻网环江3月17日讯（通讯员 覃义坚 蒙宏谯）日前，中央电视台农业农村频道《致富经》栏目来到环江毛南族自治县拍摄香猪扶贫产业。栏目组以香猪致富带头人覃素鲜的创业故事为主线，从她创建香猪养殖场、香猪养殖合作社、香猪生产加工车间，到销售香猪等亲身经历进行跟踪拍摄。

环江香猪是环江“五香”系列产品之一，其个体小巧玲珑，被毛全黑油亮，身躯短，四肢矮小，俗称“冬瓜猪”或“黑珍珠”，主要产于该县北部高海拔乡镇。

2003年，环江香猪获国家质检总局原产地地理标志注册认证，是国际贸易成员国间可以流通的畜产品和国际绿色保健长寿食品。近年来，环江把香猪产业作为扶贫支柱产业来抓，全县香猪存栏最高峰时达62.5万头。目前全县有规模养殖场及养殖大户77个，其中500头以上的养殖场有6个，以香猪养殖、加工为一体的肉制品加工企业15家，年香猪加工生产能力达100万头，可间接带动4300多户贫困户增收。

据悉，目前该县通过建立香猪原种保种场，对纯种环江香猪品种进行保护和繁殖，同时引导群众将“自繁自养”的传统养殖模式转型升级为标准化规模养殖、引进“微生物+ ”、生态立体养殖等现代生态养殖模式和“公司+合作社+农户”的经营模式，促进养殖水平和基础设施的提升，同时制定了一系列招商引资政策，鼓励香猪产业恢复生产。

中央电视台农业农村频道记者编导毛竞杨表示，回到北京之后，将对这一期节目进行精心制作，争取下个月播出，向全国广大观众推介环江香猪。